搜尋結果:符合關鍵字「 豆漿」的查詢結果共 492 筆
夏季天氣炎熱,食物容易變質腐敗,食品保存如果沒有注意溫度及環境,不慎吃下可能導致食物中毒,常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調..
2023年07月22日 16:23:00提到豆製品熱量,許多人都知道「百頁豆腐」可謂熱量炸彈,不過,在最新版的豆製品熱量中,營養師也更新冠軍竟是「生豆皮」,因為製程加了油脂,同時作為消泡用,直接反應在熱量上,雖然富含蛋白質,但建議購買時要仔..
2023年07月12日 18:21:0037歲的李先生日前參加聚餐,之後因腹部劇痛、呼吸喘到急診,診斷急性胰臟炎,還因為急性腎衰竭住進加護病房。而胰臟炎以「膽結石」和「飲酒過量」為最主要原因,經醫師問診發現,李先生除了三餐外食,還喜歡吃油炸..
2023年07月12日 15:32:00減肥,對於外食族而言不是件簡單事,每天上班忙得沒日沒夜,要好好休息吃頓飯都很難,更別說要精算熱量吃「對」食物。若你也是不想自備減脂餐的上班族,不妨參考營養師彭逸珊分享省時、省力又省錢的減脂6好物,像是..
2023年07月11日 21:32:00北部一名20多歲男業務,工作到一半突然胃暴痛被送到急診,經檢查發現他已經胃穿孔。醫師追溯其生活史,發現他除了愛抽菸,加上工作性質長期壓力大又飲食不正常,時常餓很久後又暴食。而「最糟糕的一點」,是每當他..
2023年07月10日 19:38:00台灣癌症基金會今(5)日公布最新國小孩童蔬果攝取量問卷調查結果,有超過9成的小朋友每日攝取未達「3蔬2果」標準,問題急需解決。兒科醫師示警,蔬果不足影響層面廣,恐怕使孩子注意力不集中、容易疲倦、學習能..
2023年07月05日 12:38:00初期肝病也沒有明顯症狀,很多患者發現肝癌或肝硬化時,常已經晚期。而肝臟是人體重要的解毒器官,因此保護肝臟的不二法門就是「不要傷害」。營養師列舉,有6種食物很傷肝,容易增加肝臟負擔,像是發霉食物、加工食..
2023年07月02日 18:21:00相信大家都有失眠的經驗,不容易入睡、睡睡醒醒、或是醒來後難以再次睡著,造成隔天上班精神不濟,營養師李婉萍建議補充「3大營養素」改善睡眠品質。
2023年06月30日 17:20:00你晚上睡得好嗎?根據台灣睡眠醫學學會統計,台灣每5人就有1人受失眠所苦,全台失眠人口已超過400萬人。想要一夜好眠到天亮,可以參考營養師李婉萍激推的「3大好睡營養素」,包括可鎮靜放鬆的色胺酸、安定情緒..
2023年06月29日 21:41:00營養師提醒,要想保護肝臟,有6個生活習慣可多加注意,包括「晚上11點至凌晨3點」是排毒的重要時間,一定要記得休息,另外,香菸和酒都需要肝臟的解毒,建議戒除。同時,營養指出,腹式呼吸也可幫助保護肝臟,避..
2023年06月24日 21:01:00嫚嫚營養師透露,近期遇到一名50多歲阿姨,自述平時都吃很少,體脂肪卻高到40%下不來、肚子也越來越大,為此相當困擾。進一步了解才發現,她雖然一天只吃2餐、進食量也很少,但每天都愛吃些餅乾,搭配含糖手搖..
2023年06月16日 22:02:00已有不少研究證實,糖對身體會造成危害,不只變胖,甚至造就癌細胞喜歡的生長環境。一名5歲弟弟自3歲起,爸媽就放任他喝「含糖飲料」,而且是全糖的珍奶,第一次嚐到「甜頭」讓他超興奮,自此之後的2年變得「不加..
2023年06月15日 20:14:00不少民眾面臨到明明有吃正餐,但是過了2個小時後,又覺得好像餓了,營養師彭逸珊指出,這不是你的食量大,可能是你選錯食物,提供4招解決肚子餓困擾。
2023年06月13日 16:40:00肝臟有「無聲器官」的稱呼,因為不會疼痛,初期肝病也沒有明顯症狀,很多患者發現肝癌或肝硬化時,常已經晚期。營養師提醒,有9個警訊多加注意,因為可能是肝病造成。另外,也推薦大家護肝的6類食物,充足攝取才能..
2023年06月12日 19:07:00吃飽飯後,還不到兩個小時,肚子竟然又餓了?營養師提醒,這可能不是因為你食量大,而是「選錯食物」了。當你餓了,下午就會點杯手搖飲、來份甜點或零食當作下午茶,但吃了這些精緻澱粉,過沒多久又會肚子餓,就形成..
2023年06月11日 20:24:00現在的人愈來愈有健康意識,對高熱量的垃圾食物、精緻澱粉等,在飲食上會刻意迴避,但為什麼就算我們斤斤計較熱量、嘗試168,腰圍還是愈來愈寬?關鍵就在於潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物,包括飯、麵、..
2023年06月10日 20:08:00現代人工作繁忙,三餐外食吃得隨便又匆促。營養師李婉萍透露,曾收治一名30歲女工程師,三餐「都吃得很清淡」,卻被驗出有脂肪肝、膽固醇高,經檢視三餐菜單後,發現通通都是精緻澱粉,缺乏B群導致代謝很差,使得..
2023年06月08日 20:09:00家長們,你們會讓小孩吃甜食嗎?營養師許育禎指出,糖果、糕點、含糖飲幾乎是陪伴孩子童年不可或缺的「民生必需品」,攝取過量糖分有害健康。她列舉4大傷害,包括肥胖、飲食不均;拖垮免疫力;會對糖產生依賴;以及..
2023年06月04日 18:38:00刮油剷肉是愛美男女一輩子的課題!一名身高160公分、體重逼近80公斤的26歲妹子,找上營養師方慈聲諮詢,自曝為了減肥不碰手搖飲,卻越減越胖。一問之下才發現,她早上都喝特大杯拿鐵提神,將牛奶換成「燕麥奶..
2023年06月01日 20:02:00一般提到癌症的致病因子,不外乎是菸、酒、檳榔等,但下咽癌和食道癌較特別的是,還要注意「胃食道逆流」的問題。另外,醫師更提醒,常喝「超過65度C」以上的熱飲也要小心了,有患者就因為非常喜歡喝熱豆漿,且是..
2023年05月30日 18:04:00